Entdecken Sie die normannischen Spezialitäten

Camping de la Plage – Houlgate | À visiter | Entdecken Sie die normannischen Spezialitäten

Nutzen Sie Ihren Aufenthalt in unserer schönen Region, um die gastronomischen Spezialitäten zu entdecken, die Sie ohne Mäßigung probieren sollten. Neben diesen schönen Landschaften können Sie in der Normandie auch schöne gastronomische Entdeckungen machen.

 
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Camembert-Käse

 

Sie können Camembert, den berühmtesten französischen Käse der Welt, nicht verpassen. Wenn Sie sich in der Normandie aufhalten, ist es ein gastronomisches Pflichtprodukt. Um einen echten normannischen Camembert zu probieren, suchen Sie nach Camemberts mit der g.U. „Camembert de Normandie“.

 

Kutteln im Stil von Caen

 

Ein weiteres Muss der normannischen Küche: Kutteln à la mode de Caen. Vermeiden Sie dieses Gericht, wenn Sie keine Innereien mögen. Diese kulinarische Zubereitung wird aus Teilen des Magens eines Wiederkäuers und eines Rinderfußes hergestellt. Sie können es in vielen normannischen Restaurants probieren. Es gibt sogar eine Bruderschaft, die sich der Verkostung von Kutteln im Stil von Caen widmet und die sich Großer Orden der Goldenen Tripière nennt.

 
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Andouille de vire

Man kann nicht in der Normandie bleiben, ohne von der Andouille de Vire zu hören. Liebhaber von Charcuterie werden diese Spezialität auf Schweinefleischbasis lieben. Kalt gegessen und als Aperitif ist er der perfekte Auftakt zu einem Essen in rein normannischer Tradition.

 
 

Teurgoule

Die Teurgoule ist eine normannische kulinarische Spezialität, die auch Torgoule oder Tergoule genannt werden kann. Die Teurgoule ist eine Nachspeise auf Basis von gesüßtem Milchreis mit Zimt. Die Teurgoule wird bei sehr geringer Hitze 5 Stunden lang in einer speziell für dieses Dessert entwickelten Form gekocht. Sie können Ihre Teurgoule mit Cidre für ein 100% normannisches Dessert begleiten.

 
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Normannischer Apfelwein

 

Begleiten Sie alle Ihre normannischen Gerichte mit einem Cidre aus der Normandie. Dieses alkoholische Getränk, das aus der Fermentation von Apfelsaft gewonnen wird, soll nicht mehr eingeführt werden. Die Normandie ist eine der beiden Hauptregionen Frankreichs, in der Mostäpfel angebaut werden und somit dieses Getränk hergestellt werden kann.

N’hésitez pas à joindre l’équipe de notre camping si vous souhaitez avoir plus d’informations concernant la Normandie ou ses spécialités gastronomiques.