Ontdek de Normandische specialiteiten
Camping de la Plage – Houlgate | À visiter | Ontdek de Normandische specialiteiten
Profiteer van uw verblijf in onze mooie streek om de gastronomische specialiteiten te ontdekken die zonder mate geproefd moeten worden. Naast deze prachtige landschappen kunt u in Normandië ook genieten van prachtige gastronomische ontdekkingen.
Camembert kaas
Camembert, de beroemdste Franse kaas ter wereld, mag je niet missen. Als u in Normandië verblijft, is dit een gastronomisch product dat u zeker moet proberen. Om een echte Normandische Camembert te proeven, moet u op zoek gaan naar Camemberts met de AOP “Camembert de Normandie”.
Pens in de stijl van Caen
Nog een must uit de Normandische keuken: pens à la mode de Caen. Vermijd dit gerecht als u niet van orgaanvlees houdt. Deze culinaire bereiding wordt gemaakt van delen van de maag van een herkauwer en een runderpoot. U kunt het in veel Normandische restaurants proeven. Er bestaat zelfs een broederschap gewijd aan het proeven van pens in de stijl van Caen, die de Grote Orde van de Gouden Tripière wordt genoemd.
Andouille de vire
Je kunt niet in Normandië blijven zonder over de andouille de Vire te horen. Liefhebbers van vleeswaren zullen dol zijn op deze specialiteit op basis van varkensvlees. Koud te eten en als aperitief, is het de perfecte start van een maaltijd van pure Normandische traditie.
Teurgoule
De teurgoule is een Normandische culinaire specialiteit die ook torgoule of tergoule kan worden genoemd. De teurgoule is een dessert op basis van gezoete rijstpudding met kaneel. De teurgoule wordt gedurende 5 uur op een zeer laag vuur gekookt in een speciaal voor dit dessert ontworpen schotel. U kunt uw teurgoule vergezellen van cider voor een 100% Normandisch dessert.
Norman Cider
Begeleid al uw Normandische gerechten met een Normandische cider. Deze alcoholische drank, verkregen uit de gisting van appelsap, wordt niet meer op de markt gebracht. Normandië is een van de twee belangrijkste regio’s in Frankrijk waar ciderappelen worden geteeld en waar deze drank dus kan worden geproduceerd.
N’hésitez pas à joindre l’équipe de notre camping si vous souhaitez avoir plus d’informations concernant la Normandie ou ses spécialités gastronomiques.